Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπανάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim;
- Ξεκινάμε το χτύπημα ρίχνοντας στον κάδο μας τα αυγά και τη ζάχαρη. Όταν αφρίσει καλά, προσθέτουμε τα υγρά υλικά και χτυπάμε ξανά.
- Ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Το απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί με λαδόκολλα.
- Χτυπάμε το ταψί στον πάγκο μία-δυο φορές και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάμε τη σαντιγί στον δεδομένο βαθμό και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
- Βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα σε μια κατσαρόλα και χτυπάμε καλά και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει και να πήξει.
- Όταν βγει η πρώτη φωτιά του παντεσπάνι από τον φούρνο, ξαναβάζουμε λαδόκολλα και το αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια του σύρματος του φούρνου. Ξεκολλήστε απαλά το χαρτί κεριού πάνω του. Το τυλίγουμε πολύ αργά και το ξεδιπλώνουμε αργά.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα πάνω του. Κόβουμε τις μπανάνες στη μέση και τις βάζουμε στην εγκάρσια πλευρά. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί σε αυτό το στάδιο.
- Για να μην σπάσει το τυλίγουμε πολύ σιγά με τη βοήθεια λαδόκολλου στο κάτω μέρος.
- Όταν κρυώσει το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για δύο ώρες. Απλώνουμε τη σαντιγί στο ξεκούραστο κέικ. Σχεδιάζουμε με ένα πιρούνι και διακοσμούμε όπως θέλουμε.
Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ????????♥️
Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία
