Κέικ Jole με κρέμα

ΕΡΧΟΜΑΙ ΣΕ ΣΑΣ ΜΕ ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΗ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΟΜΟΡΦΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥΡΤΑΣ ???????? Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΟΥ ΛΑΤΡΕΨΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ

1. Για το κέικ χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ξανά καλά με το μίξερ.
2. Το αδειάζω στη λαδωμένη τετράγωνη τρύπα μου και το ψήνω στους 180 βαθμούς. Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει και περνάμε στην προετοιμασία της κρέμας.
3. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη ζάχαρη και τη βανιλίνη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Όταν η πουτίγκα αρχίσει να ζεσταίνεται προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
4. Σβήνουμε τον πάτο της πουτίγκας που έχει πήξει και έχει βράσει, προσθέτουμε τη βανίλια και τη χτυπάμε με ένα σύρμα. Αφήνουμε την πουτίγκα μας να κάτσει σε μια γωνία να κρυώσει. (Αν ανακατεύετε συχνά την κρέμα, ας την ανακατεύουμε συχνά κατά τη διάρκεια του σταδίου ψύξης, καθώς κρυώνει γρήγορα και δεν συσσωματώνεται.)
5. Ρίχνουμε τη ζεστή μας κρέμα πάνω στο κρύο κέικ και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Βάζουμε τις ψιλοκομμένες μας φράουλες και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το ζελέ.
6. Για το ζελέ μας, βάζουμε το χυμό κερασιού και το άμυλο σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να πήξει. Όταν πήξει, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Παίρνουμε με τη βοήθεια μιας κουτάλας το κέικ μας που βάλαμε το παγωμένο ζελέ μας στο ψυγείο (προσοχή εδώ!) το αδειάζουμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες και σερβίρουμε. .
   ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ Kremjole με φωτογραφία