Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη και εύκολη συνταγή για κέικ;
Χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού. Προσθέστε 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη και στα δύο. Πρώτα από όλα χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να αποκτήσει μια συνοχή που να μην χυθεί από το δοχείο. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη στον κρόκο και χτυπήστε με σύρμα, μετά προσθέστε νερό, το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χτυπημένο ασπράδι στον κρόκο και τον ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω. Αδειάζουμε τη ζύμη μας σε μια σφιγμένη φόρμα, η οποία καλύπτεται με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ενώ αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει, φτιάχνουμε την κρέμα του κέικ σύμφωνα με τη συνταγή που γράφει πάνω του. Χωρίζουμε το κέικ που έχει κρυώσει στη μέση και απλώνουμε ενδιάμεσα τη μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής. Το στόλισα έτσι, αλλά μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Καταπληκτική και εύκολη συνταγή κέικ με φωτογραφία
