Κιμάς πατάτας με σάλτσα Basemel Practical Yummy

Πώς να φτιάξετε μια πρακτική νόστιμη συνταγή πατάτας με κιμά με σάλτσα Basemel;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Καλησπέρα, ο Κύριός μου να δώσει στα τραπέζια μας αφθονία και ειρήνη. Ήρθα σε εσάς με ένα νόστιμο κυρίως πιάτο που είναι εύκολο στην προετοιμασία και πρακτικό. Φροντίστε να το δοκιμάσετε.

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε φέτες πάχους 1 εκ.
2. Προσθέτουμε αλάτι και λάδι και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.
3. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τον κιμά. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
4. Προσθέτουμε λάδι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το ρίχνουμε και το τσιγαρίζουμε λίγο.
5. Ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά και την προσθέτουμε και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
6. Προσθέστε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε.
7. Προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
8. Τοποθετούμε τις ψημένες πατάτες σε μια μικρή ορθογώνια τρύπα, ρίχνουμε τον κιμά στη μεσαία στρώση και τον απλώνουμε.
9. Τοποθετήστε ξανά τις πατάτες πάνω του. Για τη σάλτσα μπέιζμελ λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο.
10. Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε με το σύρμα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
11. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και το περιχύνουμε με τις πατάτες.
12. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
13. Το βγάζετε από το φούρνο, προσθέτετε πάνω του τριμμένο τυρί τσένταρ, το ξαναβάζετε στο φούρνο και ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ και να ροδίσει.
14. Το βγάζετε από το φούρνο, το κόβετε σε φέτες και σερβίρετε όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία.

Κιμάς πατάτας με σάλτσα Basemel, Πρακτική νόστιμη συνταγή με φωτογραφία