Μπισκότα με καρύδια κανέλας

1. Πρώτα από όλα, 1 ποτήρι αλεύρι μπαίνει σε ένα τηγάνι και ψήνεται για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
2. Όταν βγει η μυρωδιά και πάρει ανοιχτό χρώμα, σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και αφήνουμε να κρυώσει. Πρέπει οπωσδήποτε να κρυώσει.
3. Όταν φτιάχνεται έτσι, γίνεται σαν μπισκότο Καβάλας και διπλασιάζει τη γεύση του.
4. Όσο κρυώνει το αλεύρι, μπαίνει το βούτυρο στο μπολ όπου θα ζυμώσουμε τη ζύμη των μπισκότων μας. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Τα ανακάτεψα καλά με μια σπάτουλα.
5. Προσθέτουμε και άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι και ζυμώνουμε.
6. Προσθέτοντας το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ που ψήσαμε και δεν καβουρδίσαμε, προκύπτει μια ζύμη που δεν κολλάει σε απαλά χέρια. Μπορείτε να προσθέσετε τα τσιπς φουντουκιού σε αυτό το στάδιο.
7. Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι για να διατηρήσετε τη συνοχή, χρησιμοποίησα 2,5 ποτήρια νερό συνολικά.
8. Κομμάτια μικρότερα από τα καρύδια κόβονται, τυλίγονται και τοποθετούνται στο ταψί.
9. Ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. (15-20 λεπτά) μην το αφήνετε χωρίς επίβλεψη, μαγειρεύεται γρήγορα. Το δικό μου πήρε 15 λεπτά.
10. Προσθέστε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα πιάτο και ανακατέψτε. Με την πρώτη φωτιά βγάζουμε τα μπισκότα από το ταψί, σκεπάζουμε με αυτό το μείγμα (ώστε να κολλήσουν πάνω του) και τοποθετούνται στο πιάτο σερβιρίσματος.
11. Είναι ένα νόστιμο μπισκότο που λιώνει στο στόμα.

Από αυτές τις διαστάσεις βγαίνει ένας δίσκος.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή για μπισκότο φουντούκι κανέλας με φωτογραφία