Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με γλώσσα γάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο και τον κρόκο του αυγού και το αφήνουμε να πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά.
- Μην σβήνετε τη σόμπα μέχρι να σκουρύνει. Αφού βράσει και πήξει η κρέμα μας, σβήνουμε την εστία και της προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο μας και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Προσθέτουμε το λαμπνέ στη ζεστή μας κρέμα και τη χτυπάμε με το μίξερ.
- Η κρέμα μας είναι έτοιμη, ήρθε η ώρα να την πλάσουμε. Ρίχνουμε το ζεστό νερό, τον καφέ και τη ζάχαρη σε ένα μπολ για να βρέξουμε τις γατόγλωσσες και τις ανακατεύουμε ώστε να διαλυθεί πιο εύκολα και μετά προσθέτουμε το γάλα μας σε αυτό το μείγμα.
- Ας κόψουμε ίσα ίσα το κάτω μέρος της γλώσσας της γάτας ώστε να ευθυγραμμιστεί στις πλευρές του καλουπιού σφιγκτήρα.
- Ας βρέξουμε τη μία πλευρά των γατογλωσσών και ας τις στραγγίσουμε στις άκρες του καλουπιού του σφιγκτήρα.
- Κάνουμε την ίδια διαδικασία στην κάτω βάση και ρίχνουμε την κρέμα μας. Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η κρέμα και τη διακοσμούμε με κακάο. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για πίτα γατούλας με φωτογραφία
